Peggy與瑪爾小摩及大魔王米格魯的生活

義大利麵其實我覺得有點像是西方的炒飯，怎麼說呢? 就是可以有非常多種變化，隨便愛加什麼料都可以，而且不太容易失敗

義大利麵真的很簡單，我們現在非常少在外面吃義大利麵了。當然我不是要誇口說我的手藝跟餐廳的廚師一樣好啦，只是自已煮，可以加很多自已喜歡的食材。

我家附近的義大利麵店，不知道為何都超小氣的，一盤都要200塊，但是料都放的非常少，肉少就算了，連香菇這類的都超少，一盤大概四、五根吧。一火之下，就不吃了，自已煮我都最少放半包，一包雪白菇或鴻喜菇在全聯或菜場只要30呀~~

一罐義大利麵醬，如果做兩人份，很豪邁的用，我覺得最少也可以用四、五次，所以真的很划算~啊醬還是要買進口的比較對味，我覺得啦。但是醬開封之後，要注意要二、三天內用完，超過這個天數就可能會發霉了~~

首先~~當然是先把要用的香菇、蕃茄洗一洗

1、先把洋蔥炒香:

2、奶油跟蕃茄其實我一直都是分開做的，就奶油就是奶油口味，茄汁就茄汁，但在家裡只有奶油醬，跟要把過多的小蕃茄銷掉時，我就想到把這兩者結合看看，沒想到超好吃的!! 小蕃茄要切一切再煮，這樣才會有入味:

如果喜歡吃辣的話，也可以放兩根辣椒~~

我用的醬是美國的Ragu奶油白醬，全聯跟家樂福都有~~剛好家裡有玊米就一併放下去:

3、食材都放進去鍋裡炒一炒之後，接著加入奶油醬跟水，兩人份的話大約是一罐的1/3或1/4，看個人喜歡的濃度、口感，如果喜歡重口味一點，可以加點烹大師，這樣就好嚕:

看起來一般，但真的很好吃說~~我覺得比單純茄汁的好吃。

同場加殃: 想吃炸雞，但又怕胖嘛? 來吧，用加樂氏穀片，就可以不用一滴油做出偽炸雞呀。首先，把穀片放在厚一點的保鮮袋敲碎，接著，把雞胸肉切塊，放進去用力捏一捏，讓穀片黏上去，接著，放進烤箱烤~~大概烤個20~30分鐘吧，溫度不要設定太高以免烤焦。簡單吧? 成品:

煮飯的最高指導原則除了調味料很隨性，還有就是能不用油就不用油，上面的蛋是用水做出的水波蛋唷。雖然可能沒外面的美味，但是我們已經滿足啦~~畢竟自已吃的食材一定會用比較好，調味料、油也是<==我們都是買原裝進口的油~