Peggy與瑪爾小摩及大魔王米格魯的生活

之前搜尋網友的食記，看到有人說都很小份，吃不太飽。我就有點疑或，因為王品的餐廳，就算很小份，吃到最後也是很撐啊。果不其然，我誤信別人的話，午餐吃太多，到餐廳的時候，又很口渴，狂喝了一堆香賓，結果…吃到後來實在好撐，主餐只好大多打包。他們的香賓是無酒精的，喝起來就跟氣水差不多，好好喝唷，我應該喝了五杯以上有…

王品旗下的餐廳，從來沒讓人失望，服務超好，整體用餐感覺超舒服的。而且我覺得他的價位其實也不比外面貴多少。這是我第一次吃夏慕尼，以前總覺得鐵板燒值得那麼貴嘛? 吃了之後發現，他只是名字叫做鐵板燒，但跟我們一般認知的鐵板燒差很多呀。

這篇的照片比較少…因為，手機不知為何，拍的照片好多都不見，一回家看到好心痛，鳴鳴~~。我以後再也不買小牌手機了，沒想到以前用的很順，現在卻問題層出不窮，跟客服抱怨，只會回應官方的話說保固就是一年。反正這是最後一次了，我不會再被吭第二次。

坐位的方式，是大家圍著鐵板坐一圈，所以會有一點擠就是了。而且都會坐的滿滿的，今天是禮拜四晚上，但幾乎全滿! 天吶，那如果是週末不就等死了…王品的餐廳真的是不管貴的、便宜的，生意都超級好。

坐位:

坐下後服務生馬上就會來幫你攤開桌巾了。

這盤從大到小是生洋蔥、起士醬、跟沾肉的海鹽，喔~~中間的醬超好吃的:

鐵板，我算過這樣一圈通常是15個位置:

菜單: 訂價通通都是980加一成，加入網路會員可以打9折，或者跟師父要名片也可以打9折唷! 花旗嚮樂卡也可以打9折:

開胃菜:

鮮蝦鳳梨乳酪，沒照片，因為不見了，就只能用官網的介紹了:

採用新鮮水果製作的精緻小點，一匙入口沁涼清爽；另搭配白蝦與濃郁的奶油乳酪，佐以鳳梨莎莎醬，滋味微酸微甜。兩道如藝術品創作般的夏日開胃小品，巧妙的組合緩慢地甦醒味蕾。

吃起來頗清淡的，還有另外一個開胃菜是鮭魚球，大概就是薄一點的鮭魚片，捲成球狀。

麵包: 帕瑪森起士跟水果雜糧，會現烤的熱熱的好好吃。但缺點是奶油好軟，不太容易成功到達麵包中。這是可以續的唷

松露洋蔥湯: 超好喝的，好濃郁、調味的恰到好處，而且很熱。會先上料，然後再由服務上倒湯，頗特別的

此道經典湯品花費三個小時將新鮮洋蔥不停翻炒至焦糖色，再加入雞高湯熬煮一個半小時，味道十分香醇濃郁。品嚐時再搭配法國麵包及松露醬，讓整體口感更為豐富。

原來花了三個小時翻炒，自已在家會炒到手斷了吧…

另外我們還點了象蛂蚌海鮮湯，這湯也是大有來頭呢，但喝起來稍淡，我還是喜歡我的松露洋蔥湯:

象蛂蚌海鮮湯：湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成，具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白，可以同時品嚐鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚，鮮味十足。

圖片取自夏慕尼官網

松露百菇沙拉: 鐵板上現煎的松露百菇沙拉，運用不同菇類加上經典法式食材-松露的獨特香氣，是暖胃前的必備餐點。

有網友說都是菇，可是我覺得很好吃呢，菇給的超多的:

另外一個是點了鮮蝦花園沙拉，擺盤擺的超漂亮:

將鮮蝦及洋芋泥搭配多種新鮮蔬菜，淋上蜂蜜檸檬油醋醬，是道色彩豐富、口感清新酸甜的美味沙拉。

圖片取自夏慕尼官網

檸檬sorbet: 冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道，讓您可以盡享主餐的原汁美味

通常法式料理都有，用來清味蕾的，但我覺得平常吃別的餐沒喝也沒差呀，我真是大老粗 xd

旁邊另外一杯就是超好喝的無酒精香賓，每個人都會附一杯，雖然沒在菜單上。

櫻花蝦炒飯:

鐵板上的經典料理，加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦，是一道色、香、味俱全的炒飯。

吃起來滿滿的料，超級好吃，絕對比你在路邊或日式料理吃過的櫻花蝦炒飯都還好吃，他是一點很不簡單的炒飯

主餐: 凱薩琳牛排: 嚴選菲力，主廚以熟練的鐵板技巧將肉質控制在最鮮嫩的3~5分熟，搭配獨特的法國紅酒牛肉醬汁，將牛肉鮮甜的原汁美味完全襯托出來。

簡而言之就是菲力，肉質非常好，煎的很軟嫩。而且會配上大量炒的超香的蒜片。照片中只是一半的份量，本來想說，呼~原來主餐只有這樣。結果…過一會兒另一半就來了，原來這只是讓你試軟硬度的…

但我實在吃不下，只好打包。

另一道主菜是點香蒜牛小排: 安格斯黑牛的去骨牛小排，透過主廚老練的手藝巧妙的翻轉，讓鮮美的肉塊舞動在鐵板上，外表呈現誘人的金黃焦香，一口咬下鮮嫩多汁，勻稱的油花在舌牙尖散佈甘醇的美味，讓人回味無窮。

但其實牛小排的口感稍硬，我們還是比較偏合軟的菲力，但又不想兩個都點一樣，只好有人犧牲 > <

帥哥主廚一直狂給男友蒜片，但就很少給我，難道是因為這道菜叫香蒜牛小排的原因嘛? @@

圖片取自官網

再來要吃甜點，就會請去旁邊的位置坐，還滿特別的呢:

我點的是覆盆子冰心濃漿:  覆盆子淋醬於白巧克力上，瞬間融化的香醇巧克力搭配清爽冰涼的香草冰淇淋，創造獨特口感。
但我想覆盆子可能加熱的不夠，所以巧克力完全沒融化，我就把他撥開發旁邊，因為我實在很不愛吃巧克力。但覆盆子巧妙的中和了冰淇淋的甜，吃起來超爽口的。雖然是香草冰淇淋，但夏慕尼用的是比較清爽，偏義式的那種，讓我更愛了:

另一個是點仕女伯爵鮮奶酪: 採用英國皇家唐寧侍女伯爵茶，佛手柑的獨特香味和牛奶混合堪稱絕配，於入口時濃烈的茶奶香散漫開來，香醇滑嫩。據男友說，也是超好吃的。但我吃不下了，就沒嘗試:

圖片取自官網

最後就是飲料嚕，如果不是因為晚上的話，我好想點他的咖啡來嘗試。

海洋之星，蘇打水、香草冰淇淋、跟漂亮的冰塊，就是漂浮氣水那樣，顏色很漂亮:

蕃茄蔬果汁，感覺是現打的:

這是我們今天點的所有東西:

王品更讓人感動與貼心的是，結帳的時候，小姐看到我是這個月生日，馬上就主動問我們要不要蛋糕，本來說是隨機出，但我們說我們不出巧克力，小姐就給我們覆盆子的!! 好感動，而且還送了生日禮:

生日禮:

總結: 我好喜歡夏慕尼，看了這麼久，終於吃到了。如果我知道他是王品旗下的餐廳，一定會更早去吃。千萬不要被他的名字誤導，以為他是一般的鐵板燒，去過後，你絕對會驚豔的!!